アーモンドケーキと甘夏ゼリーです。

「アーモンド」には脳内に蓄積した「アミロイドβタンパク」の量を減らす効果があるとされています(「アミロイドβタンパク」がアルツハイマー病の原因となると言われています。)

  毎回、認知症に良いと言われる食材を使って、手作りのスイーツを提供していく予定です。